En el transcurso de esta semana se presentó el menú de invierno del Servicio Alimentario Escolar en los diferentes establecimientos educativos que cuentan con comedor.

En esta etapa la mirada está puesta en profundizar la alimentación saludable con la incorporación de más frutas y verduras, se terminan las galletitas ultraprocesadas.

El SAE es un servicio histórico que brindó durante años la Provincia de Buenos Aires a través del Consejo Escolar, pero desde septiembre del año pasado, la administración del programa pasó a manos del municipio.

También desde el municipio se puso de manifiesto que cada estación del año tendrá diferentes variedades de menús y el objetivo es que los chicos cuenten con variedad a la hora de alimentarse. Desde las áreas del municipio que tienen injerencia dentro de la alimentación en los comedores escolares se puso de relieve que en el pasado los chicos tenían un menú establecido que no se cambiaba en mucho tiempo y ellos buscan lo contrario.

Cabe recordar que desde hace unos meses el servicio alimentario escolar se encuentra a cargo del gobierno municipal y no de la provincia como en el pasado.