El día martes, en el Salón Dorado de la Casa de Gobierno de la provincia de Buenos Aires, se presentó de manera oficial el recetario del programa del Servicio Alimentario Escolar impulsado por el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad.
Con la presencia del gobernador Axel Kicillof y del ministro de Desarrollo de la Comunidad, Andrés Larroque, se dio a conocer a los representantes de los municipios los alcances de este paso que están dando para brindarle una alimentación saludable a los alumnos que almuerzan en los comedores de los establecimientos educativos a los que concurren.
El objetivo general del programa es contribuir con el derecho a una alimentación adecuada y saludable, destacando la incorporación de gran variedad de frutas verduras y legumbres, con el objetivo de incorporar hábitos en la alimentación de los estudiantes.
En este recetario tiene participación de la EES N° 5 de Villa General Savio con la receta de arroz amarillo y las auxiliares que participaron fueron Alicia Panzerini y Agustina Moreyra.
Además, el recetario cuenta con un apartado de lo que se debe realizar con el alimento antes de cocinar.
En Ramallo el programa del Servicio Alimentario Escolar está a cargo del municipio brindando prestaciones en 48 escuelas de gestión estatal y en este acto el distrito estuvo representado por el profesor Marcos Haedo -futuro subsecretario de educación- y la nutricionista a cargo del programa, Betiana Granieri.
