La cantina del club Independiente es el lugar de paso obligado todo los 1 de agosto para celebrar el día de la Pachamama. Gustavo De Rosa, “El Colo”, unos dos meses antes de este día, pone ruda dentro de las botellas de caña -este año fueron 15-, y el primer día de agosto las abre para que los parroquianos vayan a cumplir con el ritual para atraer salud, prosperidad y proteger contra las envidias y maleficios.

“Desde tempranito fueron pasando los clientes de siempre y otras personas, que saben de nuestra tradición y vienen a tomarse la copita”, le contaba Gustavo a snrhoy.com.ar, mientras les servía la copita a tres parroquianos que no se quisieron perder continuar con la tradición.

Gustavo, un especialista en la materia, la hace con dos tipos de caña -la dulce para las damas-, y ya es una cita obligada para decenas de ramallenses que saben dónde ir para tomarse la copita de caña con ruda.

Los clientes de siempre del club no podían fallar este 1 de agosto y fueron a tomar su copita de caña con ruda.